传统腊肠腊味一般采用晾晒的方式干燥一般腊肠、腊鸭要晒足15天时间，腊肉则需要晒1个星期左右，不仅烘干周期长，还导致了每一批的成品品质参差不起，如果遇上天气不佳，那么腊味的晒制上市都会随着天气推迟，因为雨天如果做腊肠，会有一股油腻味，处理不当甚至有哈喇味，易霉烂变质。

小型整体除湿烘干机烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色，脂肪雪白，条纹均匀，腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性，秋风起，食腊味，一般立秋过后就是腊肠腊肉生产加工繁忙的季节，满城腊味飘香。传统的生晒以及土炉干燥方式，已经不能够满足人们的加工生产需求了。小型整体除湿烘干机不仅提高腊肠腊肉等加工效率，腊味加工品质上也得到了保证了。

设备结构：

本设备为整体式结构，内置循环风机，主机需放在烘房内，避免了热量的损失，同时也省去了连接铜管，抽真空，布置线路的繁琐的工序，安装非常快捷。相关阅读：玫瑰烘干解决方案